每 100 克
| 水 (克 ) | 70.78 |
| 热量 (大卡 ) | 103.0 |
| 热量 (千焦 ) | 431.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.71 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.75 |
| 灰份 (克 ) | 2.54 |
| 碳水化合物 (克 ) | 19.22 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 10.6 |
| 钙 (毫克 ) | 429.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.4 |
| 镁 (毫克 ) | 156.0 |
| 磷 (毫克 ) | 108.0 |
| 钾 (毫克 ) | 494.0 |
| 钠 (毫克 ) | 34.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.66 |
| 铜 (毫克 ) | 0.32 |
| 锰 (毫克 ) | 6.704 |
| 硒 (微克 ) | 0.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.033 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.137 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.674 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.356 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.632 |
| 总叶酸 (微克 ) | 112.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 112.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 112.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 180.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3598.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |